Skip to content
ส่วนผสมปลากระบอกทอดขมิ้น
- ขมิ้น
- กระเทียม
- เกลือ
- ปลากระบอก
วิธีทำปลากระบอกทอดขมิ้น
- โขลกกระเทียม ขมิน และเกลือให้ละเอียด พักไว้
- ล้างปลากระบอกให้สะอาด แล้วหมักปลากับเครื่องที่โขลกไว้ ประมาณ 1 ชั่วโมง
- นําปลามาทอดจนสุก ช้อนกากเครื่องที่หมักปลาไว้ก่อนที่ปลาจะสุก ระวังอย่าให้เครื่องหมักปลาไหม้ นําปลาทอดวางบนจาน โรยด้วยกากเครื่องหมัก กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด พร้อมเสิร์ฟ
Tips : เคล็ดลับความอร่อยปลากระบอกทอดขมิ้น
- ปลากระบอกต้องสด เมื่อหมักกับกระเทียมและขมิ้นต้องหมักให้เข้ากับเนื้อปลา
Post Views: 41
ติดต่อเรา
