Skip to content
ส่วนผสมปลาดุกร้า
ส่วนผสมเครื่องเคียงปลาดุกร้า
- พริกขี้หนูซอย
- หอมแดงซอย
- มะนาวหั่นซีก
วิธีทำปลาดุกร้า
- นําปลาดุกร้าชุบแป้งทอด ทอดให้สุก
- กินกับเครื่องเคียง มีพริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย มะนาวหั่นซีก พร้อมเสิร์ฟ
Tips : เคล็ดลับความอร่อยปลาดุกร้า
- ปลาดุกต้องสด ปลาที่นํามาทําปลาดุกร้าต้องเป็นปลาเป็นแหล่งขึ้นชื่อ ที่ทํามานานมีการทําปลาดุกร้าที่สะอาด อร่อย อยู่ที่ ต.ท่าชัก จ.นครศรีธรรมราช เขาให้ความใส่ใจทุกขั้นตอนการทํา ทั้งตอนตากแดดเขาจะใช้มุ้งครอบปลาดุกร้า เพื่อป้องกันพวกแมลงวันไม่ให้เข้าไปตอม
Post Views: 76
ติดต่อเรา
