ผัดเผ็ดกระดูกหมูอ่อน

ส่วนผสมผัดเผ็ดกระดูกหมูอ่อน

• เครื่องแกงคั่ว (ขมิ้น ผิวมะกรูด ข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง) 
• กระดูกหมูอ่อนหั่นเป็นชิ้นพอคํา
• พริกไทยอ่อน
• ใบมะกรูดฉีก

 

วิธีทำผัดเผ็ดกระดูกหมูอ่อน

1. ผัดเครื่องแกงคั่วกับกระดูกหมูอ่อนให้เข้ากัน
2. ใส่พริกไทยอ่อน ผัดต่อให้มีกลิ่นหอม
3. ปิดท้ายด้วยใบมะกรูดฉีก ยกลง พร้อมเสิร์ฟ

 

Tips : เคล็ดลับความอร่อยผัดเผ็ดกระดูกหมูอ่อน 

• กระดูกหมูอ่อนต้องทําให้สุกก่อน