ส่วนผสมไก่บ้านผัดพริกแกงสะตอ
- เครื่องแกงคั่ว (ขมิ้น ผิวมะกรูด ข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง)
- สะตอแกะเปลือกออก
- เนื้อไก่ (ส่วนอก)
วิธีทำไก่บ้านผัดพริกแกงสะตอ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดเครื่องแกงคั่วให้หอม
- ใส่เนื้อไก่ ผัดไก่กับเครื่องแกงให้เข้ากัน
- ใส่สะตอดิบแกะเปลือก ก่อนยกลงหยดด้วยหัวกะทิเล็กน้อย เพิ่มสีสันให้ อาหารมันสวยขึ้น พร้อมเสิร์ฟ
Tips : เคล็ดลับความอร่อยไก่บ้านผัดพริกแกงสะตอ
- ต้องใช้ไก่บ้านแท้
