Skip to content
ส่วนผสมต้มกะทิยอดมะพร้าว
- ยอดมะพร้าวซอยเป็นเส้น
- กะทิ
- หอมแดง (ทุบพอหยาบ)
- กระเทียม (ทุบพอหยาบ)
- กะปิเล็กน้อย
- กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกลวก
- สะตอแกะแต่เม็ด
- ยอดชะอมเด็ดแล้ว
- น้ำปลา
วิธีทำต้มกะทิยอดมะพร้าว
- ต้มหัวกะทิ ใส่หอมแดง กระเทียม ให้สุกและมีกลิ่นหอม
- ใส่กะปิ ยอดมะพร้าว กุ้งลวก สะตอแกะ ยอดชะอม
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และราดด้วยหางกะทิ ปิดไฟ ยกลง พร้อมเสิร์ฟ
Tips : เคล็ดลับความอร่อยต้มกะทิขอดมะพร้าว
- อยู่ตรงที่มีสะตอและยอดชะอม กินร่วมกับผักเหนาะ หากเป็นกระถินแก่ ก็จะอร่อยเข้ากันดี
Post Views: 60
ติดต่อเรา
