ข้าวปั้นโอนิกิริ ไส้แซลมอนย่าง
ข้าวปั้นโอนิกิริไส้แซลมอนย่าง : ประเภทดั้งเดิม : รสชาติเค็มเล็กน้อย หอมปลาแซลมอนย่าง
ข้าวปั้นโอนิกิริไส้แซลมอนย่าง : ประเภทดั้งเดิม : รสชาติเค็มเล็กน้อย หอมปลาแซลมอนย่าง
ข้าวปั้นห่อสาหร่ายหน้าสลัดปูอัด : ประเภทดั้งเดิม : รสชาติมัน และกลมกล่อมด้วยมายองเนส
ข้าวห่อสาหร่ายฟิลาเดลเฟียโรล : ประเภทสร้างสรรค์ใหม่ : รสชาติเค็มจากปลาแซลมอน หอมควันและงา
ข้าวห่อสาหร่ายดรากอนโรล : ประเภทดั้งเดิม รสชาติหวานจากปลาไหลและนําเทริยากิ หอมงา
ข้าวหน้าแคลิฟอร์เนีย : ประเภทดั้งเดิม : รสชาติหวานและกลิ่นหอมจากเครื่องปรุงต่างๆ
ข้าวห่อสาหร่ายแบบกรวยไส้ปลาโอซอสเผ็ด : ประเภทสร้างสรรค์ใหม่ : รสชาติเผ็ดและเค็มเล็กน้อย
ปลาโอซอสโคชูจัง : ประเภทสร้างสรรค์ใหม่ : รสชาติเค็ม และเผ็ด
แซลมอนตาตากิ : ประเภทสร้างสรรค์ใหม่ : รสชาติเปรี้ยวนํา ตามด้วยเค็ม และหวานจากหอมหัวใหญ่
แซลมอนสไปซี่ : ประเภทสร้างสรรค์ใหม่รสชาติเปรี้ยวนํา ตามด้วยเผ็ด หอมงา
ซูชิ เมนูหลักของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งตัวข้าวที่ใช้ทําซูชินั้นมีวิธีการหุงและ ส่วนผสมเฉพาะที่ไม่เหมือนกับการหุงข้าวธรรมดา ในนี้จึงบอกถึงวิธี การหุงข้าว และส่วนผสมต่างๆ รวมทั้งการเก็บรักษา เพื่อให้ผู้อ่านนําไปใช้ประโยชน์ ต่อการทําซูชิประเภทต่างๆ