วิธีทำแกงส้มปลากะพงอ้อดิบ
อ้อดิบ หรือต้นคูน ลักษณะจะมีใบใหญ่ๆ ใบแบน เหมือนดอกบัว
อ้อดิบ หรือต้นคูน ลักษณะจะมีใบใหญ่ๆ ใบแบน เหมือนดอกบัว
เมนูสายเลือดปักษ์ใต้แท้ ที่มีสะตอเป็นพระเอก สามารถกินได้ตลอด
เมนูแกงส้มที่รวบรวมผักหลากหลายชนิด รวมไปถึงผักของทางใต้ ภาษาถิ่นเรียกว่า อ้อดิบ ภาษากลางเรียก ผักคูน หรือต้นคูน ความอร่อย ของเมนูนี้อยู่ที่ผักและปลาต้องสด บวกกับเครื่องแกงส้มที่มีรสจัดจ้านด้วยพริกขี้หนูสวนบด
ผัดเผ็ดเนื้อ : รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และออกเค็มนิดๆ ได้กลิ่นหอมของเครื่องพริกแกง เคล็ดลับการทำเมนูบ้านๆให้เป็นมืออาชีพ พร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้
เนื้อสับผัดสะตอ : รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น ครบรส เผ็ดนํา ไม่หวาน เคล็ดลับการทำเมนูบ้านๆให้เป็นมืออาชีพ พร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้
พะแนงเนื้อ : รสชาติเข้มข้น ออกหวานเล็กน้อย หอมกลิ่นกะทิ เครื่องแกงและใบมะกรูด เคล็ดลับการทำเมนูบ้านๆให้เป็นมืออาชีพ พร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้
สำหรับสายเนื้อก็มี เคล็ดลับการทำเมนูบ้านๆให้เป็นมืออาชีพ พร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้ เนื้อผัดนํ้ามันหอย : รสชาติเข้มข้น ออกเค็มนิดๆ มีกลิ่นหอมของเนื้อและน้ำมันหอยเล็กน้อย
สำหรับสายเนื้อก็มี เคล็ดลับการทำเมนูบ้านๆให้เป็นมืออาชีพ พร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้ เนื้อผัดพริกสด : รสชาติเข้มข้น ออกเค็มนิดๆ หอมพริกหยวก และหอมใหญ่
เคล็ดลับการทำเมนูบ้านๆให้เป็นมืออาชีพ พร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้ สะตอผัดกะปิกุ้ง : รสชาติกลมกล่อม หวานนิด เปรี้ยวนิด เค็มกลมกล่อม
เคล็ดลับในการเพิ่มความอร่อยให้เมนูบ้านๆเป็นมืออาชีพมากขึ้นพร้อมวิธีสร้างมูลค่าและสร้างรายได้ ผัดฉ่าทะเล : รสชาติเข้มข้น ออกเค็มนิดๆ หอมกลิ่นสมุนไพร